Banánové Muffiny
Výborný recept , ked Vám zostanú prezreté banány
Suroviny
- 2 ks prezreté banány
- 1 ks vajce
- 60 g cukor
- 60 ml olej alebo maslo
- 150 g hladká múka
- 1 čl prášok do pečiva
- 1/2 čl sódy bikarbóny budú nadýchanejšie
- štipka soli
- čokoladove kúsky volitelne
- orechy alebo škorica volitelne
Postup
- Predhrejeme rúru na 180 stupnov , formu vystelieme košíčkami alebo ju namastíme maslom.
- Banány roztlačíme vidličkou na kašu.
- Pridáme vajce, cukor a olej/maslo. Dobre premiešame.
- V druhej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu a soľ.
- Suché ingrediencie vmiešame k mokrým (ale len krátko, neprešlahať)
- Ak chceme pridáme orechy alebo čokoládu. Pečieme 20-25 minút (odporúčam si to sledovať)
