Jogurtová polievka
ľahká a svieža polievka, ktorá spája jemnosť jogurtu s bylinkami. Ideálna na letné dni alebo ako zdravý štart obeda.
Suroviny
- 1 ks maslo
- 1 ks cibuľa
- 800 ml zeleninový vývar
- 2 ks čerstvé bylinky podľa chuti
- 200 g smotanový jogurt
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup
- Na masle orestujeme pokrájanú cibuľu dozlatista , prilejeme vývar , necháme zovrieť , pridáme nadrobno nasekané bylinky a varíme cca 3-4 min .
- Hrniec dáme dole z ohňa , pridáme jogurt a rozmixujeme. Osolíme , okoreníme a premiešame.
- Ozdobíme kopčekom jogurtu a posypeme čerstvými bylinkami.