Fitness tortilla wrap s tuniakom
Tento fitness tortilla wrap je ideálny ako ľahká večera alebo aj dobrý obed.
Suroviny
- 2 ks celozrnné tortilly
- 1 120-150g konzerva tuniaka vo vlastnej šťave
- 2 pl bieleho gréckeho jogurtu
- 1/2 menšej uhorky
- 1 ks menšia paradajka
- 1/2 červenej papriky
- niekoľko listov ľadového šalátu
- 1 čl citrónovej šťavy
- štipka soli
- štipka čierneho korenia
- štipka sušeného cesnaku alebo cesnakového prášku
Postup
Príprava tuniakovej zmesi
- Najskôr otvorte konzervu tuniaka a dôkladne z nej sceďte prebytočnú tekutinu. Tuniaka dajte do menšej misy.
- Pridajte grécky jogurt, citrónovú šťavu, štipku soli, čierne korenie a trochu sušeného cesnaku. Všetko dobre premiešajte, aby vznikla jemná krémová tuniaková zmes.
- Táto kombinácia je zdravšou alternatívou klasickej tuniakovej nátierky s majonézou.
Príprava zeleniny
- Uhorku umyte a nakrájajte na tenké kolieska alebo malé kocky.
- Paradajku nakrájajte na menšie kúsky a papriku na tenké pásiky. Ľadový šalát umyte a nakrájajte na menšie prúžky.
- Čerstvá zelenina dodá wrapu sviežosť, chrumkavosť a množstvo vitamínov.
Zohriatie tortilly
- Tortilly môžete krátko zohriať na suchej panvici približne 20 – 30 sekúnd z každej strany, aby boli mäkké a ľahšie sa balili.
Zostavenie tortilla wrapu
- Na stred tortilly najskôr položte vrstvu šalátu.
- Potom pridajte pripravenú tuniakovú zmes a na vrch rozložte nakrájanú zeleninu – uhorku, papriku a paradajku.
- Ak chcete, môžete pridať aj trochu čerstvej petržlenovej vňate.
- Tortillu zahnite zospodu a následne z bokov, aby vznikol pevný wrap.
Servírovanie
- Hotový wrap môžete podávať celý alebo ho prekrojiť na polovicu. Ak chcete, môžete ho ešte krátko opiecť na panvici, aby bol zvonka jemne chrumkavý.
Pre ešte viac bielkovín môžete pridať varené vajíčko.