Chrenová polievka
Ostrá, krémová a plná chuti – chrenová polievka, ktorá rozprúdi vaše zmysly.
Suroviny
- 200 g údene uvarené mäso
- 1 ks mrkva
- 200 g zemiaky
- 1/2 strúhaný chren
- 1 ks jablko
- 250 ml kyslá pochúťková smotana
- 100 g prerastená slanina
- mleté čierne korenie
Postup
- Mäso uvaríme vo vode do mäkka.
- Mrkvu a zemiaky očistíme a nakrájame na kocky. Pridáme ich do vody po uvarenom údenom mäse , okoreníme a varíme do mäkka.
- Potom pridáme už pokrájané mäso , postrúhaný chren s jablkom a smotanou. Prevaríme a odstavíme .
- Navrch pridáme trochu čerstvého nastrúhaného chrenu a opečenú slaninku pre lepší vzhľad a ešte ešte lepšiu chuť.